花ちゃん日記
力作クッキング
話は前後するが、日曜日の朝久しぶりに朝飯を作った。
今回挑戦したのは明太子オムレツ？卵焼き？。まぁ〜どちらでも良いのだが、以前からオムレツをはじめとする卵料理には幾度となく挑戦していた。しかしいつも最終的には炒り卵になってしまう始末(>_<)。だが今回は、ちゃんと卵焼き用のフライパンを用意し、さらに明太子を挟んでみた（んだば、卵焼きだわな）。１枚目を焼き、明太子をのせ巻いてみる。簡単に出来るかと思えばやはり上手く巻けない(-_-;)、なんとか巻きごまかしながら卵焼きを重ねていく。
最後の最後で軽く押しを入れ形を整える（マッサージ指圧師だから押すのは得意なので・・・(^o^)）
なんとかうまくまとまり、包丁で１つ１つを切り分け完成!(^^)!。
我ながらうまくいったのに心良くし、将来は足立区で飲食店をやろうかな？などと調子にノッている花ちゃんでした
Up Date:2009年01月27日(火) by 管理者 at 09時34分 トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
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