花田治療院

肩こり　腰痛なら足立区　西新井　鍼灸　整体の花田治療院。
　
最近、料理にハマっている。
以前からクッキング・パパを愛読書とし、描かれている料理を作ろうと思っていたのだが
なかなか機会が無かった。
季節はすっかり秋、食欲の秋でもあるので時間を見つけて簡単なモノからやってみようと思い
材料を買い込み早速チャレンジ。
　
手始めに、キノコの炊き込みご飯。
鶏肉・ゴボウ・蓮根・にんじん・シメジ・エノキ。
みんなきちんと下処理をして、後は炊飯器で炊くだけ(^_^)。
　
ピー、ピー、ピー
炊きあがりの音が鳴り、混ぜ合わせてからしばらく蒸らし数分後に実食！
まずは一口、ん〜、ん？
自分で作った料理は格別な思いがあるのだが・・・
　
こっコクが無い(>_<)。
かろうじて材料の周りにはほんのりとダシがきいているのだが
全体的には単なる醤油の炊き込みご飯(T_T)。
調味料の分量も間違っていないのに何故？
　
使ったのは、お酒と友人からもらったダシ醤油。
これだけで十分だと、その友人も言っていたのに・・・。
その場から友人に連絡。
説明を聞いているウチに原因が判明！
使った醤油を間違えていたのだ、ダシ醤油と一緒にもらった紫醤油。
花ちゃんは、このダシが入っていない紫醤油を使っていたのだ(-_-;)。
でも、紫醤油だけでも普通の醤油とは違い美味しいので最悪な状態だけは何とか逃れたようだ。
　
本格的と言えるかわからないが手をかけた料理をするのはこれが初めて。
初めてのことは失敗をすることが多いが、「失敗は成功の母」とはよく行った物で、次回もっとおいしい炊き込みご飯を作れるプロローグであるときちんと完食したのと同時に思った花ちゃんでした。

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