花田治療院

肩こり　腰痛　交通事故の治療は足立区　西新井　鍼灸　整体の花田治療院。
　
先日、紹介した「北のぼうず」につけ麺が登場した。
花ちゃん的には待望のつけ麺である。
というのも、ここの味噌ラーメンはニンニクが効いていて本当に美味しいので
どんなタイプのつけ麺になるのか食べに行く度にスタッフに聞いていた。
　
そして先週末につけ麺２種類が登場。
まずは「北のつけ麺」。
カニのダシが効いていて初めて食べる味。
甲殻類の汁物は煮すぎてしまうと磯臭さが出て花ちゃんは好みではないのだが
上手にダシを取っているようだ。

そして、もう１つは「ぼうずつけ麺」。
味噌ベースの豚骨スープである。
こちらも今までのつけ麺とは違い、上手に味噌と豚骨がマッチしている。
しいていえば、「北のつけ麺」付け汁のどんぶりの中にカニの半身が入っているのだが
食べるのに少しお邪魔な感じかな？。
「ぼうずつけ麺」は、せっかく美味しい味噌スープなのでもう少し味噌が効いていた方が
花ちゃんはもっと好きになっていただろう。
　
どちらのつけ麺も新しい味なので、西新井へいらした時には寄ってみて下さい。

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