花田治療院

お届け物で〜す。
以前から食べ物の話でよく登場してもらっているお家から親子丼のアタマが届いた。
（なぜアタマかって？それは高校時代に練習の帰り良く寄っていた護国寺のある熊ぼっこで丼物がご飯と上に載せる物と別々に来る○○アタマと言う定食があったので）。
治療がてら届けてくれたのだが、昼ご飯はすでにあったので夜にいただく事に・・・。
親子丼のアタマごときで何ブログってんの？と思う方もいらっしゃるだろうが、この親子丼になっなんと越乃寒梅が使われているのだ。
いつも美味しい料理やお菓子を作って下さるこのお宅のパパさんはお酒が１滴も飲めない。でも美味しいお酒のアテを作って下さるので時々居酒屋？になる事がある為、自然とお酒が集まってくるのだ(^o^)。
以前に親子丼を作っているとき、料理酒を切らしていて代わりに越乃寒梅を使ったら絶品だったことから時々作っているそうだ。
　
味はと言うともちろん絶品!(^^)!。ほのかに日本酒の香りが残っており砂糖やみりんでは出ない甘みがありコクがありもちろん今までに経験した事がない味だった。
ちなみにこの隣にあるのは味噌ラーメン
こちらもここのお宅からいただいたのだが、味噌の味が濃厚で最近では食べた事がないくらい懐かしくて美味しかった。
以前よく行っていたスキー場でよく食べた味に似ている。
　
やはり、この足立区にお店を出してもらおうかな(^_^;)