花ちゃん日記
征麺家 かぐら屋 [食べ物]
肩こり 腰痛 交通事故 花粉症の治療は足立区 西新井 鍼灸 整体の花田治療院
GWの連休が終わり夏が顔を覗かせるようになりました。
皆さんは楽しい連休を過ごされましたか?
花ちゃんはいたって普通の休みでした(^_^;)
さぁ〜夏に向かってレッツらゴーのスタート切るにはぴったりなラーメンを食べてきました。
それがコチラの「征麺家 かぐら屋」
築地・パラディーゾとの繋がりがあり、FBで載っていた記事を見て食べに行きたくなった。
お昼過ぎにもかかわらず行列が出来ており、それでもいつもよりは少ないとの事。
案内された席につきふと見上げると何とそこには新日本プロレスのNo.1ヒールレスラーY・T・Rこと
矢野通のサインが入った一升びんが置いてあるではないか!やはりこれも彼との縁なのだろう。
調味料等が並ぶカウンターにはもちろんお箸も置いてあるわけで
そのお箸がなんと3色とカラフルである。
ここは、イタリアンのシェフだったオーナーの意向なのかも知れない
西新井にある某有名つけ麺やさんでも特製をよく食べるので今回も特製つけ麺を注文した。
まずはスープを一口。
コチラのラーメンは大山鶏を使っていて、スープは丸鶏 ・鶏ガラ等と野菜のみ炊き上げ
コラーゲンたっぷりの濃厚スープ。その濃厚な鶏の香りとうま味が口の中にどやどうや〜
と言わんばかりにひろがり早く麺に絡めて食べたいと食欲をそそる
濃厚と言っても某つけ麺屋さんほどくどくなく、最後まで美味しく食べられるつけ麺でした。
久しぶりに美味しいつけ麺をご馳走様でした。
皆さんも水道橋に行かれた際には是非とも食べてみた下さい。
皆さんのお待ちをこんな素敵な暖簾もお待ちしてますよ
Up Date:2013年05月10日(金) by 管理者 at 09時22分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
ピンク祭 2 [食べ物]
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早々に昨日の続きでおじゃります。
Frizzaに続いては桜エビと菜の花のリングイネ
菜の花の軽いほろ苦さと桜エビのサクサクとした食感がたまりません(^O^)。
リングイネも私たちの前に来て恥ずかしかったのかほんのり桜色に(^_^)
そして、デザートに突入!
中に入っているのは桃と木イチゴとマスカルポーネのソルベ?
紅白の彩りが綺麗に並んでます
これがぁ〜
ロゼスプマンテを注いでぇ〜、へ〜んしん!!
ソルベを崩して頂くと桃の甘みと木イチゴの酸味。
それを邪魔することなくマスカルポーネが包み込みかぁ〜なぁ〜りおしゃれな飲み物に
楽しい時間というのは過ぎるのが早いものでピンク祭も終宴の時間になりました。
C'estMoiさんで繋がった初顔合わせのメンバーでしたが、皆さんとても素晴らしい方ばかりで
会話に料理に飲み物に全てが素敵な桃色の時間でした。
そして、このピンク祭ならではのSPゲストを最後にご紹介
散ってしまった桜を毎年この時期も惜しんでいる「ちぇり〜Gさん」。終始頭の桜が揺れてました。
彼曰く「頭の枝が揺れているときは最高に楽しいときなんじゃよ」
Up Date:2013年04月16日(火) by 管理者 at 09時15分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
ピンク祭 1 [食べ物]
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昨年末のももクロ男祭りならぬピンク祭が土曜日に行われた。
土曜日・男・ピンク祭と何やら怪しげなキーワードが並んでいるがとっても素敵なお祭りでした。
行われたのはC'estMoiさんのピンク祭り
綺麗なお花を持ってシェフの野本さんがお出迎えをしてくれた。
ピンク祭ということでロゼのスプマンテで乾杯!
この他にもロゼのワインがお控え中(^O^)
まず始めに登場したのが、桜エビのフリットとピザ生地のグリッシーニ
桜エビのフリット
続いてはマスカルポーネと生ハムのFrizza
とこの後も素晴らしい料理が出てきたのだが
それは、またまた後日のお楽しみに(*^_^*)
Up Date:2013年04月15日(月) by 管理者 at 12時33分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
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