花ちゃん日記
♪グリーン･グリーン♪その後
肩こり 腰痛 交通事故 花粉症の治療は足立区 西新井 鍼灸 整体の花田治療院
さぁ〜山盛りになったゴーヤですが、まずはミキサーにかけてジュースに。
前回やったときには、繊維が残り飲みにくかったので今回はしっかりとガーゼで濾しました。
そして、残ったのがコチラ。
何だか、緑の淡雪のようで綺麗でした。
そして、この緑の淡雪をオリーブオイルで炒めてからカレーと合わせて出来上がった
グリーンカレー風ゴーヤカレー。少しタバスコを加えて辛さをＵＰ！。
ほろ苦くてピリ辛でまさにオトナのカレーです。
以上が今回のグリーン・グリーンの行方でした。
多数のご回答ありがとうございました。
ただ、１人ゴーヤカレーを正解したにもかかわらずお名前を忘れていらっしゃったようなので
ジュースの正解者の中から抽選で写真家・島田達彦さんに撮って頂いた
素敵な花ちゃん（自分で言うか！）の笑顔ＰＨＯＴＯをプレゼント致します。
って、それだったらいらないかな？(^_^;)
ちなみにその素敵な写真がこちらです
Up Date:2013年09月10日(火) by 管理者 at 11時44分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
♪グリーン･グリーン♪
肩こり 腰痛 交通事故 花粉症の治療は足立区 西新井 鍼灸 整体の花田治療院
昨日、「また、たくさん出来たよ」と患者さんがゴーヤを持って来て下さった。
しかも今回は摘み立てバジルも一緒に(^O^)
う〜ん、手渡された袋の中からバジルのいい香りが・・・(^_^)
早速、昨日の夜に下処理をした。
バジルはもちろん、オリーブオイル・ニンニク・パルメジャーノと合わせてジェノベーゼ・ソースに
そして、ゴーヤは
切ったらこんな量になっちゃいました(^_^;)
さて問題です！
今回のクッキング花ちゃんはこのゴーヤをどうやっつけたでしょうか？
当たった方の中から抽選で素敵なプレゼントを差し上げます。
なお、当選の発表は発送をもって換えさせて頂きます。
Up Date:2013年09月07日(土) by 管理者 at 12時59分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 1 )
襲撃！AMICI（番外編）
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たくさんの美味しい料理を紹介した後は番外編！
まずはC'estMoi野本さんが登場！
フリツァイオーロがピッツァイオーロに変身！
難しいと言いながらも満足に作り終えたようでこの表情(^_^)
そして、お馴染みのちぇり〜Ｇ！
今回は、初めて訪れた場所＋野本さんからの指令を受け金髪に(^_^;)。
バージョンアップしたゴールドちぇり〜Ｇです
と、その時！
筑波のうぃ〜事、たけちゃんがちぇり〜Ｇ３号として登場！
さすがちぇり〜繋がり、初対面なのにこの打ち解け様(^O^)
最後はやはり全員での記念撮影！
全てが楽しい時間でした¥(^O^)／
誘って下さった野本さん、ＡＭＩＣＩの太田さん、鈴川さん、たけちゃん
集まった楽しく素晴らしい皆さん素敵な時間をありがとうございました。
Up Date:2013年08月27日(火) by 管理者 at 11時16分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
襲撃！AMICI ３
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さてさて、１日お休みしてここからは美味しい物ずくめで参ります。
まず鈴川さんが焼いて下さったのがトマトのＰｉｚｚａ
トマトの味が濃厚でしっかりとしていてまさに直球勝負！の１枚
続いてはマルガリータの登場！そしてサルチッチャ（自家製ソーセージ）とブロッコリーのＰＩｚｚａ。
３枚とも味はもちろんの事だが、驚いたのはＰＩｚｚａの生地。
写真では普通に見えるのだが、食べてみてその軽さにピックリ(?_?)。
もっと食べたかったがそれは次回のお楽しみつーことで
カボチャのトルテリーニ？
お肉とチーズの塩味にカボチャの甘さがマッチした１品。
今まで食べたことのない料理に感動です(T_T)
ラストはカラスミのパスタ。
わかりにくいかも知れませんがお皿ではなくスンドウのままで来ました。
これも大人数の特権かな？(^_^)
最後にドルチェ。
花ちゃんは羊乳のジェラートをオーダー
こちらも初めて食べたのでどう表現して良いかわからないけど、牛乳（バニラ）より軽く
濃厚なのだがサラリとして食べやすい。
口とお腹と楽しませた頂いたお料理はここまで。
次回はおまけ編、お楽しみに(^_-)
Up Date:2013年08月26日(月) by 管理者 at 09時37分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
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