花田治療院

昨日は、同じ丙午の友人とほぼ定期的に行っている「丙の会」の日。以前から誘われていた石神井公園にある広島焼きへ遠征。お好み焼きは下町足立区ではお馴染みなのだが、広島焼きはあまり食べたことがない。日大レスリング部の仕事をしていたときによく使った思い出深い西武池袋線、急行に乗りあっという間に大泉学園駅に到着。駅からの道は歩道が狭くバスが行き違うたびに当たりそうになり気が気でないが、そこはダイエット順調の花ちゃん。余裕でかわしてどんどん歩いて進む。
付いた先は「広島焼き・とし」。
お店はログハウス調の造り、何でも全て大将が造ったそうだ。カウンターには大きな鉄板がありそこでい１枚１枚丁寧に大将が焼いていく。お店も素敵だが大将も柔和でイケメンである。そんな大将のヘラさばきに見とれながら目の前に出てくる品をたいらげていく。野菜がたっぷりでちぎった大葉が隠し味に使われている。ソースがかかっていても大葉の風味がしっかりと残っていて感激!(^^)!。もちろん味も朝起きたときの二日酔いが一気に覚めたぐらい最高に美味い(^o^)V。また今度食べに行きたいと大満足のお昼を過ごしたはなちゃんでした。


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